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Wonder woman

"It´s impossible until you get it"

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"It´s impossible until you get it"

26.05.18

E foi assim..

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A Vista O miminho para os formandos  Foi giro.. ao início toda eu tremia, depois no final já conseguia estar a conversar com os formandos. É simples, é só seguir a minha chef e estar pronta para o que ela precisa. A minha chef é das pessoas mais boas e simples que eu conheço, e tenho muito a aprender com ela. Uma coisa é certa, cada vez mais tenho a certeza que quero dar workshops de cozinha e vou investir nisso.  Sejam felizes
25.05.18

Vestir a capa

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ou a jaleca...   Engolir o nervosismo e entrar para mais um workshop com a chef...    Desta vez em maior escala..   Que nervos! Até mal disposta estou....   Vestir a capa e aqui vou eu....
22.05.18

É de manhã

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Hoje promete ser um dia daqueles... Vou ter de andar a fazer várias coisas ao mesmo tempo de certeza.Tenho de preparar coisas da carta nova do restaurante em que trabalho, sobremesas do outro restaurante e ainda dois eventos...  Decidi começar o dia a comer bem.Pão paleo de micro-ondas (já partilhei a receita por aqui) e chá frio de cidreira e limão.A tendência quando tenho muito trabalho é de não comer durante muitas horas seguidas e depois quando como só como porcaria.  Ten (...)
21.05.18

Ser feliz é....

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... uma escova de dentes preparada pela mini me. .... um beijinho na mão de afecto da minorca que saiu de dentro de ti. ... um cafuné até adormecer de alguem especial. ... uma sesta no colo de alguem especial. ... um riso dobrado dos teus pequenos. ... uma musica maluca aos altos berros dançada aos pulos na cama.   Fim de semana feliz... para compensar as semanas de correria louca. Gostava de conseguir imprimir as imagens que tenho na mente deste fim de semana.     Sejam felizes
21.05.18

Feliz por poucas coisas

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É raro comprar algo para mim.. muito raro. Acho desperdicio de dinheiro comigo, há tantas outras prioridades.Este dois ultimos meses devo ter tido febre.. ora no mês passado comprei duas camisas e este fim de semana comprei estes meninos.... São espetaculares! Alem de conseguir ignorar o resto do mundo com eles porque o som do exterior deixa de existir. Os baixos têm uma intensidade maior... e eu que sou rockeira estou a adorar.. E não foram nada caros! Um obrigado ao namorado por (...)
16.05.18

Triste realidade... porquê????

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Uso óculos desde os oito anos.. toda a minha passagem pela escola fui intitulada de "miss piggy caixa de óculos". Era gordinha e usava óculos..Na altura não se falava em bullyng e os pais estavam pouco atentos a isso. Fui crescendo e aprendi a viver com isso. Por norma agarro nas críticas e crio uma barreira de forma a não me afetarem.  Há coisa de três anos que não mudava de óculos.. talvez mais. Escusado será dizer que piorei bastante da vista e tinha muitas dores de (...)
14.05.18

Não matam mas moem

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Foram 900km no fim de semana e hoje sinto as represálias, o dia custou imenso. Com imenso trabalho para fazer, um serviço composto e colegas demasiado stressados e barulhentos, foi um dia difícil embora as horas tenham passado a correr. Dói-me o corpo de andar pela aldeia que tem imensas subidas e descidas, e o cansaço psicológico de tantas horas no carro e de estar atenta à estrada.. sem falar no stress de o carro ter avariado e estar a espera do reboque e de um carro de (...)
13.05.18

Não quero voltar à cidade....

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Depois de uma viagem de 4h30 de carro, de volta a casa. De coração cheio e bagageira também, os meus tios carregaram-me com coisas boas da horta, azeite caseiro, broas de azeite e vinho do porto produzido por eles.  Foi chegar a casa, tomar banho e dar banho à princesa, jantar algo que tenho sempre meio pronto no frio/congelador e agora relaxar. Custou muito vir embora queria lá ficar a ajudar as tias. As tias têm imenso trabalho lá nas hortas delas e ainda vão tratar e apanhar (...)
13.05.18

Reset

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Decidi tirar o fim de semana para ir à terra do meu pai, chama-se Porrais e pertence a Murça, Vila Real. Fica a 450 km de onde vivo e há quem diga que ir num dia e vir no outro é complicado.Poderia ser, mas o bem que me está a fazer a mim e à mini me não se explica.Precisava mesmo de um reset. O stress da cidade está a dar cabo de mim.  Aqui na aldeia somos todos família, tenho primos que nem sabia que eram meus primos. Tudo é natural, o ar é natural, a água pura, os legumes (...)
11.05.18

Ai ai

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Hoje é dia de dar o primeiro Workshop com a chef...    Dar workshops de cozinha  é o que queria fazer da minha vida, mas ainda não houve dinheiro para poder tirar o curso de formadora.    Hoje são 40 pessoas a assistir, logo eu que morro de medo do palco...   Nervos... muitos nervos.   Veremos Sejam felizes